| 4 | Иностранный язык | Отл | Коновалова Н.Б. Новикова Н.Н.Сизова Н.Е. | 72 | Б1.О | Экзамен |  |
| 4 | Основы военной подготовки | Отл | Каменский Ю.Д. | 36 | Б1.О | Зачет | |
| 4 | Психология личности и группы | Зачет | Крылова Н.Г. | 72 | Б1.О | Зачет | |
| 4 | Современные технологии хранения пищевых продуктов | Отл | Денисенко Т.А. | 144 | Б1.О | Экзамен | |
| 4 | Технология продукции общественного питания | Отл | Чернова Д.А. | 144 | Б1.О | Экзамен | |
| 4 | Учебная практика (технологическая) | Отл | Красавчикова А.П. | 216 | Б2.О | Практика | |
| 4 | Физиология и основы рационального питания | Зачет | Денисенко Т.А. | 72 | Б1.В | Зачет | |
| 4 | Этикет в ресторанном сервисе | Отл | Погорелова М.Л. | 108 | Б1.В | Экзамен | |